蘇太太XO醬是香港著名品牌，有著有趣的歷史，並已成為調味品及醬料產業的主要參與者。 以下是該品牌及其歷程的概述：
起源與發展：品牌由蘇週艷萍女士創立，她的人生見證了二戰後香港商界的成功故事。 素以創業精神著稱的蘇女士不滿市售XO醬，決定在廚師「Fat Kor」的協助下自製XO醬。 這款自製的XO醬在她的朋友中非常受歡迎，並且是多年來的特殊禮物。 在親朋好友的持續鼓勵下，蘇太太的XO醬於2009年開始商業化生產。
公司背景：成華發展有限公司自2009年起，專注於生產調味品及醬料，其中包括蘇太太XO醬。 他們的運作是在香港新界屯門專門設計的廚房和工廠進行的。 該公司的目標是創造美味且易於使用的調味品，重新引入傳統醬料並開發具有特殊成分的新醬料。 他們的目標是讓烹飪變得有趣並吸引人們在家用餐。 品牌提供四大類產品：XO醬系列、經典系列、素食系列、季節限定係列。 蘇太的產品在香港島西區及九龍城的多家著名超市及兩家零售店有售。
品質及認證：自2012年起，蘇太太XO醬的生產工廠已獲得ISO 22000和HACCP認證，確保其生產過程嚴格遵守健康要求。 該認證凸顯了該公司對保持健康和安全高標準的承諾。
蘇太太XO醬不只是一個品牌，更是一個品牌。 這是一個關於傳統、烹飪熱情和對品質的承諾的故事。 它是香港豐富烹飪傳統的證明，並已成功從自製特色菜轉變為廣泛認可的商業產品。
